Corrette prassi igieniche per la fornitura di risone

Pubblichiamo il documento di sensibilizzazione dei fornitori di materia prima in relazione ai requisiti igienici applicabili alle aziende agricole, ai magazzini di stoccaggio ed a tutti gli attori della filiera risicola.
I requisiti in esso contenuti hanno l’obiettivo di tutelare la sicurezza dei consumatori e la qualità del prodotto.
Sensibilizzazione fornitori

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