Corrette prassi igieniche per la fornitura di risone

Pubblicato da: stage     05/07/2016



PDF  

Pubblichiamo il documento di sensibilizzazione dei fornitori di materia prima in relazione ai requisiti igienici applicabili alle aziende agricole, ai magazzini di stoccaggio ed a tutti gli attori della filiera risicola. I requisiti in esso contenuti hanno l'obiettivo di tutelare la sicurezza dei consumatori e la qualità del prodotto.